UNITED ARROWS

＜自在道具（ジザイドウグ）＞香味鍋 大

￥41,800

アイテム説明

--UNITED ARROWS | ＜自在道具（ジザイドウグ）＞香味鍋 大--
できない調理は揚げ物だけという土鍋。ペタライト鉱石の含有を多くしているため、洗ってまたすぐに火に掛けられる他にない土鍋です。直火、オーブン、電子レンジに使用できます。鍋中央の空気穴で熱の対流が垂直におこるため熱効率が高まります。盛り上がった鍋底は蒸気を真上に伸ばす手助けをしてくれます。土鍋は冬の時期だけのもの、と思われがちですが、実は揚げ物以外なんでもこなす万能調理道具です。まずは肉を焼いてみましょう。直火にかけて肉に焼き色を付けたら、オーブンで20分。ローストポークも遠赤外線効果で芯から熱が伝わりふっくらと焼きあがります。※ IH使用不可＜自在道具（ジザイドウグ）＞料理は「理」を「料」るがモットーの料理研究家　松田美智子氏が、長年の料理家としての知恵と調理道具好きが高じて、自身がプロデュースして出来上がった調理道具と食器です。機能美と使い手からの発信が大きな特徴の調理道具。素材の味を変えず、調味料も少なく健康に良い口福のため、「木」「土」「鉄」を素材としています。手仕事での道具も多く、長く、育てて愛用していただきたいと思います。店舗へお問い合わせの際は、全国のUNITED ARROWS各店舗まで下記の品名/品番をお申し付けください。品名：JIZAI ｺｳﾐﾅﾍﾞ ﾀﾞｲ 品番：19845996831

UNITED ARROWSで購入する